Men om man vill komma billigt undan i Japan, sa ska man ata pa campusomradena. Har pa det narmaste fiket/restaurangen oppnar de ifran 9-10 pa morgonen och stanger 22 pa kvallen.
Om jag tar en normal lunch. Liten ris 5-6 kr, grillad fisk 15-20kr, sallat (1 ore per gram) och mizo soppa 2 kr. Sa gar det hela pa 20-30 kr. Om man vill kora stenhart billigt sa tar man bara 2-3 portioner mizo soppa for 4-6 kr. I soppan brukar det finnas sjogras, ngra bitar tofu och ngra bongroddar.
I lag sa ar maten valdigt bra tillagad. Det finns oftast 2-4 olika grillade fiskbitar, ifran hel grillad fisk till grillad tonfisk och lax. De har ocksa kott som kyckling, biff och gris men de ar oftast friterade (japanskt friterade). Sen har de sallatsbordet som kostade 1 ore per gram ca. Dar finns forutom sallat ocksa andra godsaker som efteratts bullar, friterad fisk och liknande... Sen finns ocksa en redan fardig sallats hylla med t.ex tofu med sallat och farsk riven ingefara (ca 5kr)
De har ocksa tva varianter pa nudelsoppa (tjocka nudlar, som jag inte kommer ihag vad de heter just nu) kostar ca 20kr
Som ni ser sa ar det nagot helt annat har i Japan och mat om man jamfor med Sverige???? Hur kan det komma sig kan man undra. Jag kommer ihag matsalen pa Linkopings Universitets Sjukhus... Rena rama skamtet och man jamfor rakt av.
Ibland sa borjar man undra var och nar Sverige borjade deka ner sig? Allt detta "fusk" med central kok och fardiglagat. Ska det vara sa svart att fa bra mat i Sverige eller har vi bara glomt bort hur man gor. Mycket klagande om Sverige har, men i overlag sa tycker jag att det ar mycket gnall men inget action i Sverige. Om nagot inte ar bra sa ska man saga till och inte sponsra det hela.
Om jag vill ata Italiensk mat, sa gar jag till den Italienska restaurangen har, (lunch ca 110-120kr) Da ar det riktig perfekt italiensk mat, precis som jag at med Rikard i Syd Italien forra aret. Hur gatt och genuint som helst. Nu bor jag inte i en miljon stand som Tokyo eller Osaka utom i "sma" staden Okayama (1m invanare). I Sverige ar det nastan hopplost att fa genuin (orginell) mat fran olika regioner. Kina mat ngn, lol. Hur svart ska det va att inte fuska?
Nu kan kan fa ett och annat stolpskott har i Japan ocksa, men 9 av 10 ganger sa ar maten valdigt god och val lagad fran grunden.
Kanske ar det konkuransen, som ar helt galen i Sverige? Allt detta centralt bestamda konkuransen. T.ex Nar jag borjade som doktorand pa HU i Linkoping, sa kunde vi kopa vara kemikalier vart vi ville. Varje labb hade sina egna avtal och rabatter utifran hur mycket de kopte och hur bra de forhandlade. Sen kom reglerna med central upphandling och helt plotsligt sa forsvann flera foretag som vi inte kunde kopa ifran. Vi blev tvugna att endast kopa fran andra foretag och de rabatter som vi tigare hade blev utbytta mot de som var centralt upphandlade. Dessa rabatter var oftast samre an de som vi tidigare hade forhandlat om. Det gick inte heller att be om extra rabatter efter som vi inte kunde eller fick ga till en konkurerande foretag.
Jag tycker att vi ska ta och kasta ut detta system om central upphandling. Det ar ett valdigt bra system om Sverige ska bygga en ny bro eller motorvag, men tar man en skola eller kommun sa fungerar det inte och motverkar konkuransen.
Om jag aterkommer till Japan, sa finns det nastan inga kedjor. Det finns forstass olika shoppingmalls som (Tenmaya) i varje stad osv... men jag har nog inte sett matbutiker som ICA och Konsum... Har finns det en uppsjo av sma butiker olika matbutiker (icke kedjor) som framjar konkuransen. Jag undrar hur det kommer sig, 5-10% skatt pa lonen kanske???
Nu ska jag inte borja tala om hur djurparkerna ser ut har i Japan, (koncentrationslager for djur) :/
Heja Sverige
/B
0 kommentarer:
Skicka en kommentar